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Brötchen

Weißes Dinkel, Stck

Zutaten
57% Dinkelmehl**, Wasser, 5% Dinkelvollkornnatursauerteig**, Bio-Hefe*, Steinsalz, Zuckerrübensirup**, Acerola-Kirschpulver*


DinkelKnüppel, Stck

Zutaten
57% Dinkelmehl**, Wasser, 5% Dinkelvollkornnatursauerteig**, Bio-Hefe*, Steinsalz, Zuckerrübensirup**, Acerola-Kirschpulver*


Käsedinkelchen, Stck

Zutaten
42% Dinkelmehl**, 27% Käse**, Wasser, 4% Dinkelvollkornnatursauerteig**, Bio-Hefe*, Steinsalz, Zuckerrübensirup**, Acerola-Kirschpulver*


Rosinenbrötchen, Stck

Zutaten
44% Dinkelmehl**, Wasser, 18% Sultaninen**, 4% Dinkelvollkornnatursauerteig**, Zuckerrübensirup**, Bio-Hefe*, Steinsalz, Acerola-Kirschpulver*


Mohnhörnchen, Stck

Zutaten
57% Dinkelmehl**, Wasser, 5% Dinkelvollkornnatursauerteig**, 2% Mohn*, Bio-Hefe*, Steinsalz, Zuckerrübensirup**, Acerola-Kirschpulver*


Klabautermann, Stck

Zutaten
44% Roggenvollkornnatursauerteig**, 33% Roggenvollkornmehl**, Wasser, Steinsalz

Weihnachtsbrötchen, Stck

Zutaten
37% Dinkelvollkornmehl**, Wasser, 12% Sultaninen**, 6% Datteln**, 4% Mandeln*, 3% Dinkelvollkornnatursauerteig**, Orangenschale*, Zitronenschale*, Bio-Hefe*, Steinsalz, Gewürze*, Zimt*, Acerola-Kirschpulver*

Saison: Weihnachten

Dinkelchen, Stck

Zutaten
56% Dinkelvollkornmehl**, Wasser, 5% Dinkelvollkornnatursauerteig**, Bio-Hefe*, Steinsalz, Acerola-Kirschpulver*


Sesamzwerg, Stck

Zutaten
54% Dinkelvollkornmehl**, Wasser, 5% Dinkelvollkornnatursauerteig**, 3% Sesam*, Bio-Hefe*, Steinsalz, Acerola-Kirschpulver*


Mohngnom, Stck

Zutaten
54% Dinkelvollkornmehl**, Wasser, 5% Dinkelvollkornnatursauerteig**, 3% Mohn*, Bio-Hefe*, Steinsalz, Acerola-Kirschpulver*


Sonnwichtel, Stck

Zutaten
54% Dinkelvollkornmehl**, Wasser, 5% Dinkelvollkornnatursauerteig**, 3% Sonnenblumenkerne*, Bio-Hefe*, Steinsalz, Acerola-Kirschpulver*


Kürbiskern, Stck

Zutaten
54% Dinkelvollkornmehl**, Wasser, 5% Dinkelvollkornnatursauerteig**, 4% Kürbiskerne*, Bio-Hefe*, Steinsalz, Acerola-Kirschpulver*


Franzl, Stck

Zutaten
56% Dinkelvollkornmehl**, Wasser, 5% Dinkelvollkornnatursauerteig**, Bio-Hefe*, Steinsalz, Acerola-Kirschpulver*


Knispelbatzen, Stck

Zutaten
39% Dinkelvollkornmehl**, Wasser, 6% Leinsaat*, 5% Sesam*, 5% Sonnenblumenkerne*, 3% Dinkelvollkornnatursauerteig**, 3% Hanf*, Steinsalz, Bio-Hefe*, Acerola-Kirschpulver*


*kontrolliert biologischer Anbau **demeter


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